做中国酿造领域的骄傲

治年间，为清同治和光绪两朝贡品，于1929年荣获首届西湖博览会金奖。民国时期，由于湖州籍的陈立夫、陈果夫兄弟都在国民党任重要职务，他们又偏好家乡特产，所以当年的南京国民政府内的食堂就将“老恒和”腐乳作为采购的酱制品之一。有一次陈果夫设家宴宴请蒋介石，一道浙江家常菜“红烧肚
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