高端餐饮转型，救命良药抑或致命毒鸩

的障碍。相信很多人都听过派克转型的教训，作为高端钢笔的代表的派克一度希望通过市场扩张，进军中低档钢笔，结果不仅没能占领中低档钢笔，反而丧失了其在高档钢笔领域的领导地位。近年来，一些国际知名奢侈品牌也曾经犯下同样类似的错误，当企业选择放低身段，向市场投放更多的廉价商品
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