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高端餐饮转型,救命良药抑或致命毒鸩
销力度或者组织团购等方式吸引客户光临,也只能吸引到来尝新鲜的一次性客户,而很难获得持久稳定的忠实客户。而且,由于这些餐饮企业以往的高端定位,即使选择降价转型,很多客户基于传统的企业形象的定位,往往畏惧其高消费,也不敢轻易前往消费,以往的高端定位恰恰成为限制其转型成功<<上一页 下一页>>
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