高端餐饮转型，救命良药抑或致命毒鸩

恰恰是不可持续的，在很大程度上，也是不利于中国高端餐饮行业整体发展的。从某种程度上而言，今天的公务消费萎缩，并不是中国高端餐饮行业的严冬，而更像引导中国高端餐饮行业健康发展的一剂良药，固然会带来短期业绩下滑的副作用，更会引领中国的高端餐饮将经营重点转向个人客户与商务
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