高端餐饮转型，救命良药抑或致命毒鸩

客户，把中国高端餐饮引向合理发展的正道之上。当前国内高端餐饮业的转型成风，恰恰反映了当前高端餐饮业良莠不齐的现状，以往的依重公务消费的发展模式下，很多掌握客户资源的群体，在不具有发展高端餐饮能力的情况下，也过多的杀入了该市场，严重的影响了我国高端餐饮行业的稳定发展。
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