理性看待餐饮消费下降产生的正效应

纪以后，中国的餐饮市场已经从高端消费逐步走向了大众消费时代，包括家庭消费、婚宴消费、朋友聚餐以及为数近3亿的“都市白领”消费群体等。面对市场的变化，餐饮经营者应当重新审视市场，及时调整经营策略，调整产品结构，以适应市场的变化。在当前形势下，大众化餐饮企业应该加强内功修
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