春和楼跨越三个世纪的百年老店

中国鲁菜名店——春和楼120年》的历史书籍，其中10则历史名人故事，李鸿章品尝油爆海螺、恭亲王宠爱鲁菜、康有为的一次特殊家宴等，在当地《青岛早报》《青岛晚报》分别进行了连载。同时，春和楼还在堂内设立了名人雅座餐厅，康有为就餐过的餐厅辟为维新厅，徐特立就餐过的餐厅辟为恩师厅
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