金宝汤让厨师“闻”鸡起“舞”

辅料：白蚕豆200g，瘦火腿丁30g，姜片5g，葱花、胡萝卜丁（熟）各3g。调料：金宝清鲜鸡汁30g，白胡椒粉2g，鸡油20g，白糖6g。做法：1.白蚕豆泡水9小时。2.用鸡油起锅煸透姜片，入水发老蚕豆，加入火腿，再加入糖和金宝清鲜鸡汁。3.倒入砂锅加矿泉水500ml煽二小时（或用高压锅煲30分钟），收汁撒葱花
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