冯玉珠教书育人勤耕耘著书立说求创新

本书《美食胜过化妆品》由河北科学技术出版社出版。同年，我的第一篇烹饪技术论文“对汁芡和跑马芡的调制及使用”也在《中国烹饪》杂志上发表了。1993年，是我事业的重要转折点。这一年，河北职业技术师范学院将开设烹饪教育专业。3月份，我陪一名原来的同事去找工作，也想顺便去问问进修
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