秋末晚菘

它们要浇些水才好。卷心，从里到外卷，本来舒展的叶子，它愣是给卷成球形。卷心之始，还很蓬松，不过，它有时间。九月，秋风起，它们都白了，摸着硬梆。老家的莲花白，差不多都用来腌菜了，连根拔起，洗净码在竹架上沥干，洗大葱，切寸段装在盆里，洗青椒红椒，切成细丝装在盆里，切姜丝
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