那些香传了百年

八角、桂皮、花椒等香料的胡姬花花生油中炸至酥脆，切厚片装盘后在鸭肉上摆上葱、姜、椒丝，最后浇上烧热的胡姬花花生油，以花生油的浓香激出调料的香味。胡姬花，源自1918上世纪20年代，在青岛辽宁路汇聚了众多优秀的榨油师傅，每当榨油号子缓缓吹响，有节奏的榨油声响彻辽宁路，大街小巷
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