教小朋友选番茄

原始野生樱桃番茄相仿。生吃？熟吃？这都不是问题番茄要熟吃才有营养，但小朋友总是更偏爱生吃番茄。烹调后的番茄，番茄红素的生物活性会大大提高，既能抗动脉粥样化，又能抗氧化损伤，还能保护血管内壁功能。但这不一定是我们大啖番茄的唯一理由。番茄中的维生素C含量同样不可小觑，加热
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