美丽主妇来会老友

牛奶，用刮刀搅拌成顺滑的糊状。室温下的新鲜鸡蛋分离蛋黄与蛋白，蛋白置于另一个无油无水的大容器中，蛋黄加入面糊拌匀。将蛋白手动打发至粗泡，加入绵白糖，用电动打蛋器继续打发至蛋白蓬松，提起打蛋器可以拉出小弯钩。将打发好的蛋白分两三次加入面糊，轻而快地翻拌，划圈搅拌会使蛋
<<上一页下一页>>