老爱吃豆腐

，把豆腐块浸入蛋液中，让表面均匀裹上蛋液。锅内倒油烧至七成热，放入豆腐块煎至两面微黄后捞出备用。锅内留少量油，挤入味好美番茄沙司和其余调料，制成酸甜酱汁。豆腐回锅煎至金黄，浇上做好的酸甜酱汁翻炒均匀，开大火快速收汁。食用前可以根据口味再次挤入一些味好美番茄沙司。
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