秋高气爽来吃蛋

加料酒抓匀腌制。锅中放1汤匙胡姬花花生油烧热，放入蛋液搅散，凝固后盛出。2 锅中放1汤匙胡姬花花生油烧热，爆香姜末、葱末，放肉片炒至八成熟，再放黑木耳和黄花菜翻炒1分钟。最后放鸡蛋和黄瓜，加入盐、糖、酱油炒匀即可。胡姬花花生油爆香葱姜末，使菜中添了一份花生香，自然更美味。
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