酱油大不同

，只用生抽即可。此外，生抽也能当作饺子的蘸酱或者凉拌菜调料使用。鱼露是不是酱油？如果以原料为判断标准，那鱼露和酱油没有一点关系。酱油都以大豆为主要原料，而鱼露则是从小鱼虾中提取的虾油。但鱼露咸鲜的味道以及在烹饪中的用法，又和酱油相似。火锅中常见的沙茶酱里也有鱼露的成
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