清清爽爽贴秋膘美味、美体的双重满足

再把食材放入锅内，然后蒸10～15分钟即可。豆浆与鸡蛋白的比例要掌握好，豆浆：鸡蛋白=2：1。如果豆浆太少，蒸出来的芙蓉蛋豆浆则太干；如果豆浆太多，则不容易凝固。芙蓉蛋豆浆蒸八成熟后，放入鱼片。再加一点豆浆，蒸4～5分钟就可以了。大厨点评这道菜的口味非常清淡，且豆香浓郁，鱼肉厚
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