清热解暑话绿豆

绿豆淘洗干净，备用。锅置火上，放入适量清水，放入葱段、姜片、绿豆，大火煮开，转中火煮至豆软，放入切好的冬瓜块，煮至冬瓜块软而不烂，撒入盐，搅匀即可。喝此汤可清热解暑，除烦利尿。绿豆糯米粥取绿豆50克，糯米200克，杨梅90克。绿豆水浸4小时，与糯米同置锅中，加水烧沸后转文火熬
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