尝小吃，品文化—

尝小吃，品文化——澳门篇

得刚才那两道小吃口味厚重，那这道大菜糕则是健康与美味并重的一道了。大菜糕的主材是产自当地海域的石花菜，熬煮晾凉后成为奶白色的胶块，外形和口感与果冻相似，吃的时候根据个人喜好添加各种水果颗或柠檬汁等调料，口感冰凉爽滑，是夏天消暑的佳品。石花菜属于藻类，矿物质含量很丰富
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