你真的想当美食家？

文笔要好外，还必须过三关：第一味觉要正常，第二不能对食物过敏，第三要能控制自己的食欲。任何一道关口过不去，美食家都当不成。先来说说味觉。人有5种味觉细胞，分别负责酸甜苦咸鲜，缺一不可，这个自不必说。除了五味之外，还有很多其它因素也能影响食物的味道，口感就是其中之一。这
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