三伏天避暑有要法

菜可以凉拌、素炒或搭配鸡蛋炒、包饺子、包包子，烙盒子均可。西红柿：西红柿含有维生素、矿物质、有机酸、番茄红素等元素，有机酸能够增加胃酸浓度，帮助消化，调节胃肠功能，适应于老年人和孩子胃肠功能不好的人群。另外西红柿的番茄红素还具有抗氧化作用，增强人体抵抗力，延缓衰老。
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