三伏天避暑有要法

蛋白质、矿物质和多种维生素及膳食纤维，具有降压排便的功效，因为芹菜中的芹菜素具有预防高血压、动脉粥样硬化等心血管疾病方面的重要作用。有检测表明，芹菜叶中所含有的芹菜素（336.2mg/100g）比芹菜茎含芹菜素（162.7mg/100g）更多，两者差2倍，所以吃芹菜不要丢弃芹菜叶。芹菜可以清炒、凉拌
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