主食禁忌“白富美”

素等营养价值较高，因其中含有易导致淀粉变色的成分，因此在加工的时候也被去掉；谷胚层是种子的精华所在，也是营养价值最高的一层，比如吃玉米是留在玉米棒上的乳白色的东西，他们富含蛋白质、脂类、矿物质、B族维生素、维生素E，这几层在从种子加工成大米、面粉时都被去掉了，而唯一留
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