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尝小吃,品文化——重庆篇

不同而已。其实则不然,豆花与豆腐脑有着很明显的区别。在重庆当地也可以见到豆腐脑,只是难在餐馆里找到它的影子,大多是小贩们挑着担子穿街走巷地叫卖,就地站着吃完再走。而豆花则不同,不但餐馆里有豆花卖,还有许多餐馆只是经营豆花。即使只是吃一碗小小的豆花饭,老板也会热情地把
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