养身益寿话芝麻

种植非常广泛。芝麻有黑白两种，食用以白芝麻为好，药用以黑芝麻为佳。黑芝麻味甘性平，有补肝益肾、润燥通便之功。另外，黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，并有润五脏、强筋骨、益气力等作用。据营养学家分析：每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，磷368毫克，铁50
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