鱼头泡饼：一道农家菜的奇迹

店，起名旺顺阁。然而开张几个月，卖得不温不火，虽说好吃，但毕竟炖鱼之类的菜很多饭馆都有，张雅青发了愁。那天，张雅青在家给丈夫做他爱吃的炖鱼，还烙了几张饼。丈夫用饼蘸鱼汤吃的这个举动，让张雅青灵光一闪，她意识到自己可以开发出一种新的菜品。几个月之后，第一份鱼头泡饼横空
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