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人为什么会爱上咸味
加，咸淡是不一样的：在烧菜开始或当中加，盐会被菜吸收，等于是被稀释在一盆菜里，吃起来就感觉淡；而赶在菜即将出锅那一刻加，再翻炒几下，盐刚刚化成盐水均匀地粘附在菜的表面，吃起来就感觉咸。<<上一页
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