优质植物蛋白升级健康关爱

，人体对蛋白质的需要量要远高于目前的推荐摄入水平。研究认为，有必要从营养学角度准确估算人体对膳食蛋白质和氨基酸的需求，以及各种食物和膳食蛋白质在提供氨基酸方面的能力和差异。而膳食蛋白质的供给和人体需求之间的良好匹配更是支撑人群健康的关键因素。优质蛋白的评价标准由于世
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