优质植物蛋白升级健康关爱

界人口的迅速增长，以及土地、水和食物来源方面的种种限制，目前人类社会比以往任何时候都更迫切地需要确定，怎样的蛋白质才算优质蛋白质，吃多少蛋白质才能满足人体营养的需求，从哪些来源能摄入这些优质蛋白质。1989年，联合国粮农组织和世界卫生组织（WHO）联合组织的专家组咨询会得出结
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