长夏食养：健脾防暑湿

吃苦味食物。
　　长夏，天热与地火交蒸为暑，宜多增吃苦味食物。苦瓜、苦菜、草头、百合、芦笋、芦荟、枸杞叶、慈姑等，都属味苦或微苦，功在清泄暑热，健脾利胃，增进食欲。
　　推荐美食——苦瓜炒百合：百合200克，剥瓣洗净；苦瓜250克，去瓤子洗净切片。同放热油锅内加调料，炒熟佐餐
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