熟食隐患多消费巧选择

保质期安全问题。因为现在西式熟食大部分在超市的冷风柜里销售，而且基本都是包装好的，保质期都比较长，但这种保质期是要靠严格的冷链系统支持的，从生产到销售再到餐桌，要求始终在5℃左右，一旦哪个环节温度达不到要求，如：夏天超市冷风柜温度到10℃，甚至20℃，保质期就要大打折扣。
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