茶多酚，打响心血管“保卫战”

类及胆汁酸排出体外，从而有效防止血栓形成。上海医科大学一课题组应用茶多酚在江苏海门市对200位乡村居民随机分为4组，服用10个月，进行双盲对照试验，发现茶多酚可使血清中总胆固醇和甘油三酯明显下降，可升高高密度脂蛋白和低密度脂蛋白的比值，实验前后比值相差36.1％，说明茶多酚有预防
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