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学学荷兰人:吃,无奶酪不欢

质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分。每100克软奶酪,可提供一个成年人每天所需蛋白质的35%~40%,钙需要量的30%~40%;每100克硬奶酪,可提供所需蛋白质的50%~60%,并完全满足每日钙的需求量。
  奶酪制作需经过微生物的发酵作用,会产生氨基酸、肽等小分子物质,很容易被消化吸收。在微生物
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