学学荷兰人：吃，无奶酪不欢

　做法：将南瓜从上面1/3处切开，取出南瓜瓤，做盛器；五花肉剁成肉馅，荸荠切成粒状，奶酪切丁；上述食材混合，加入调味料及适量清水，搅打上劲后，肉馅捏成大丸；将肉丸放入南瓜盅，上锅，大火烧开转小火蒸约1小时，起锅后洒上香菜即可。
　　点评：中国传统名菜“清炖狮子头”，加上奶
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