苦味食品不苦了，还有“苦”的功效吗

头目、除烦渴的作用。苦丁茶还有缓解口臭、降血压、降血脂等功效。一般，取苦丁茶叶3克，用适量开水泡后饮用。
　　苦菜苦菜是一种野菜，含有苦苣菜苷、槲皮素等，具有清热解毒、凉血的功效。苦菜很少泡水或凉拌吃，一般是加工烧熟后吃，而且不宜多食。
　　莲子心莲子心含莲心碱、荷叶
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