患糖尿病，测一测“会不会吃”

食纤维，可以减缓肠道对葡萄糖的吸收，其“血糖生成指数”相对较低，因此，摄人同等量的粗粮和细粮，餐后血糖升高的程度有一定差异。此外，粗加工的面粉含糖量低（约60%），其“血糖生成指数”也低。目前，市场上的“糖尿病食品”很多是由这类面粉制成的。基于上述原因，血糖居高不下者，
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