为奢侈食品找替身

营养价值上，这些所谓的高档菜、珍稀食品并没有特别之处，花大价钱仅仅是满足口感。其实，老百姓完全可以从常用的“亲民”食品中找到它们的替代品。
　　鱼翅→猪皮冻
　　在当今国人的饮食习惯中，鱼翅不仅作为名贵的食物,更是显示体面和排场的象征。其实,鱼翅的营养价值远远没有人们想象
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