西式早餐VS中式早餐，孰优孰劣

式早餐突出的问题是碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质不足，应补充粮谷类、蔬菜水果。中式早餐的主要问题是优质蛋白质不足，因此煮粥时可以加豆类同煮，发挥氨基酸互补作用。有的地区煮粥时在粥里加些瘦肉、青菜，这样的粥营养比较全面，值得提倡。类似的传统食品还有包子、饺子，一
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