茶多酚，为“美食综合征”解围

具有抗多种类型癌症的功效,尤其是茶多酚中所独有的儿茶素没食子酸脂(EGCG)，但必须是浓缩的型式如胶囊，才活体动物中发挥作用，。
　　问：晚上服用茶多酚会不会影响睡眠？
　　答：不会。喝茶兴奋是因为茶中的咖啡因成分在起作用，而茶多酚胶囊是由茶叶提取出的高纯度脱咖啡因茶多酚配伍少
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