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外婆家的酸梅汤
网查阅,轻易就找到一则自制酸梅汤的方子,原料很简单——乌梅和白蜜。网上买来上等乌梅和白蜜,因没有广口砂锅,就用了平常做菜用的不锈钢汤锅。先将500克乌梅放入锅中,加水至没过乌梅,大火烧开,将汤汁倒出。然后再加水烧开,如此两次。将乌梅倒出,装入三次煎取的乌梅汤汁,先大火煮<<上一页 下一页>>
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