硒：遏制肿瘤，多途径、多机制

而通过补硒，则可以降低包括结直肠癌在内的多种肿瘤的发病率和死亡率。硒包括有机硒、无机硒两大类，它们广泛存在于动植物类的食物中。通过进食，硒可以进入我们的体内，并在体内进行一系列代谢，发挥各种有利作用。那么，硒是如何起到减少肿瘤发生以及治疗肿瘤作用的呢？目前认为，硒在
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