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硒:遏制肿瘤,多途径、多机制

人体中是通过多种途径、多种机制而发挥抗肿瘤作用的。1、 抗氧化作用人体无时无刻都在进行有氧代谢,也随时产生“自由基”。“自由基”可以对正常的组织、细胞进行“氧化”。这个过程将引起一定损伤,特别是对细胞DNA的损伤,从而可能导致肿瘤的发生。谷胱甘肽是人体中对抗氧化作用最重要
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