澄清“低盐饮食”的N个误区

要成分是氯化钠，其中钠是细胞外的主要阳离子，参与调节机体水及电解质平衡、酸碱平衡、渗透压和神经肌肉的兴奋性。肝、肾、心等病变会导致机体水、钠平衡失调，出现水、钠潴留或丢失过多。限钠摄入是纠正水、钠潴留的一项重要治疗措施。由于食盐是钠的主要来源，每克含钠400毫克，故限钠
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