澄清“低盐饮食”的N个误区

实际上是限食盐为主。限钠饮食分三种：1、低盐饮食：全天供钠2000毫克左右。每天烹调用盐限制在2～4克或酱油10～20毫升，忌用盐腌制加工的食物，如咸蛋、腊肠、咸鱼、酱菜、甜面酱等。2、无盐饮食：全天供钠1000毫克左右。烹调时不加食盐或酱油，可用糖醋等调味。忌用一切咸食，同低盐饮食。3
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