澄清“低盐饮食”的N个误区

其他含钠高的调料如酱油、味精、鸡精等。很多患者认为，只要菜里少放盐不咸就可以，味精、鸡精可以用来弥补味道的不足。殊不知，味精的主要成分是谷氨酸钠，而鸡精是味精的一种，都是“隐性盐”，不可任意过多食用，多食可造成钠的摄取量过多。过犹不及——吃“盐”真的越少越好吗？随着
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