美心伍伟国：三世而泽

香港经济高速发展的“鱼翅捞饭”时代迅速扩张。作为接班人，伍伟国没有固守美心的基业。从2000年开始，在运营星巴克等国际餐饮品牌的同时，他开始了对美心的新改造。伍伟国不但将部分传统的美心餐饮店转型为现代化的经营风格，还建立了数十个新餐饮品牌。这些品牌餐厅装修时尚，菜式多元，
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