夏日沁心薄荷菜

喝稀粥，挖咸蛋下酱菜，就觉得生活既然如此无趣，还拼命挣钱干什么？！所以，油炸好的排骨用厨房纸吸去点油分是明智的，改用烤箱烤也属聪明之举。
　　薄荷酸辣鸡丝可以是炒菜也可以是拌菜，我用的是凉拌法。鸡胸肉在开水中烫熟，撕开成丝状，薄荷杆和叶用开水一烫即可。然后做调料：葱姜
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