榆林镇筋饼老家兰西

里的特色主食。
　　满族人阎广喜是制作榆林筋饼的代表人物。他13岁学烙筋饼，手法细腻，工艺精湛，用油极少，却筋道好吃。一次家里盖房子来一些帮工，他一人烙饼供40人吃，一时成为传奇佳话，人们都称他“阎大筋饼”。
　　现在全国很多城市里都有榆林镇筋饼店，兰西榆林镇一张筋饼打天下
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