低碳环保 茹素开始
具，而我于很多年前亦试过约基仔一起搭地铁呢。古巨基：即使于夏天，我也可以于家中完全不开空调。我亦不会浪费食物，将全部食物吃光。用绿色开启新的旅程旅行前后到香港机场，总觉得选择饭店是件难事。不是在餐厅吃大鱼大肉、又饱又滞的一餐，就只能选择炸鸡、汉堡包等快餐食物，既油腻又不健康。想不到，原来机场的57间饭店及贵宾室，逢星期一，或每天都会供应素食，让身为旅客的你，无论是中、西、意、法菜，都可有较多纤维、轻盈一点的菜式选择，吃满足了，再准备即将的旅程。香草烤杂菜全麦包麦包是每日新鲜运到，于夹上红椒、黄椒、椰菜等杂菜后，厨师会把整个包再拿去焗5分钟。咬下去，麦包外脆内软，更带有阵阵香草清香，饱肚又有益。南乳粗斋大厨先把绍菜、枝竹、金针、云耳、冬菇等斋菜以大豆油炒熟后，再加入南乳以慢火炖，香气扑鼻，用来佐饭一流。手工制水牛芝士配鲜藤茄伴青榄包吃的时候，可将来自荷兰的鲜藤茄，沾上一些来自意大利南部，以人手制
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