罗汉果 性本寒
生热量，故亦有降血脂及控制肥胖作用。Q4：罗汉果茶适合糖尿病患者饮用？A4：可以。孙博士表示罗汉果内含的糖分主要为果糖，甜度比一般蔗糖为高，热量低，具有降血糖用，可以用来辅助治疗糖尿病；故只需使用少量，甜度已足够，从而有效控制糖分摄取量。所以适合患糖尿病病人饮用，属糖尿病患者代糖，但仍建议不可过量，而且只能有助改善，但不能根治。Q5：新鲜罗汉果与干罗汉果有何分别？A5：罗汉果属葫芦科植物，和葫芦一样，生长在绿意盎然的藤架上，它皮色青翠，圆滑之极。大型超市或菜市场偶尔会有新鲜罗汉果出售，不少人会将它当水果吃，孙博士指它药用性较轻，但凉性强；而干罗汉果在采摘后，待果皮由青绿转黄，再经四十八小烘焙，故味道较香浓，相比新鲜罗汉果来说，凉性较轻，用来煲汤就最好，更易出味。Q6：如何挑选罗汉果？A6：罗汉果不是愈大颗就等于好，在挑选罗汉果的时候，看形状是否饱满的椭圆形，表面颜色均匀没有黑斑。然后把罗汉果掂在手中，觉得
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